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剧照
更新时间：2023-08-10 23:31
详细剧情
作为生活频道倾力打造的首部纪录片，《北京味道》旨在展现生活在北京这座城市中的人们与美食的微妙关系，从不同角度关照围绕美味发生的点滴故事，寻访专属于北京的味道，向美食及其劳动者致以最高的敬意。不同于《舌尖上的中国》，《北京味道》的创作者们将目光投向了远离家乡的城市人，记录北京这座城市有关唇齿之间的情缘与记忆。六集中涉及的美味，既有宫廷御膳的皇家贵气，又有历久而弥新的胡同吃食，既有融贯古今中西的丰盛餐宴，也有充满母亲浓情的拿手菜肴。食材涌动，吃货疯狂，厨神见首不见尾，美食的背后秘道重重，美味攻破了城防国界，明天厨房的钥匙在哪里？
长篇影评
1 ) 急着抢钱的广告片！
急着抢钱的广告片！
看完后唯一的收获是明白时间被浪费了。。
编剧没文化，解说词废话连篇也罢了，关键是写的很二还老顶着装逼犯的帽子。。。
美食镜头少，摄影师哪丑拍哪，估计是入剧组后发现工钱谈少了，很多垃圾视角拍摄绝对是成心的、成心的、成心的！！！
导演骗钱心切，全剧无连贯无主题无逻辑，想哪拍哪，居然还胆大包天的一口气拍了6集，也不怕被制片识破后活活打死。片子的整体风格就是：金主在哪我在哪，大便来了就地脱裤子。。
导演应该依旧活蹦乱跳着，这也间接的反映了制片商水准。。
另外，很多群众演员是导演的亲戚吧？？
特别是那个：
在排档里烧个猪蹄用的还是进口的猪蹄、
每次收货亲自蹬三轮跟进以防送猪蹄做假、
付款时对方多收100返还时连连拒收生怕合作方吃亏的烧猪蹄大爷，
这么高大上、伟光正的烧猪蹄大爷，都快进化出神格的人物，是导演的亲爹吧？？？
看完后唯一的收获是明白时间被浪费了。。
编剧没文化，解说词废话连篇也罢了，关键是写的很二还老顶着装逼犯的帽子。。。
美食镜头少，摄影师哪丑拍哪，估计是入剧组后发现工钱谈少了，很多垃圾视角拍摄绝对是成心的、成心的、成心的！！！
导演骗钱心切，全剧无连贯无主题无逻辑，想哪拍哪，居然还胆大包天的一口气拍了6集，也不怕被制片识破后活活打死。片子的整体风格就是：金主在哪我在哪，大便来了就地脱裤子。。
导演应该依旧活蹦乱跳着，这也间接的反映了制片商水准。。
另外，很多群众演员是导演的亲戚吧？？
特别是那个：
在排档里烧个猪蹄用的还是进口的猪蹄、
每次收货亲自蹬三轮跟进以防送猪蹄做假、
付款时对方多收100返还时连连拒收生怕合作方吃亏的烧猪蹄大爷，
这么高大上、伟光正的烧猪蹄大爷，都快进化出神格的人物，是导演的亲爹吧？？？
2 ) 看了一集，给一星。不看我给五星
从《江南味道》过来看的，没想到一南一北差异很大，无论从纪录片拍摄，背景音乐，主持人等方面，《江南味道》全方面吊打《北京味道》。作为一个标准的北方人，感觉《北道》却拍出来了北方人性格缺陷，主持人说话随性没有逻辑，跟画面关系不大，嗓音我是真的听不下去；剪辑真的如北方性格，乱，杂，闪，拍到那是那，怎么开心怎么来，这剪辑水平我是服了，平行不平行，蒙不蒙太奇我是看不出来。充分体现出北方汉子太好面子，好大牌，一档美食纪录片活活拍成美食赞助片，是在给人做广告吗？鲍鱼？空运食材？波士顿大龙虾？满满的炫富。可能是看惯了B站北京美食up主，力推《江南味道》拍的很不错，诗情画意，娓娓道来，很真实，不浮夸，有生活气息。
3 ) 馊掉的北京味道
很浮躁的一部片子，编导功力不足又没有好好做功课，我看不出对于食物的真诚的赞美，只看到对于北京这个地方的主旋律背书，但是这一切跟食物真心没有多少关系。
编导傻，还以为观众跟他一样傻。刚开始在树林里找越狱的波士顿龙虾，不知道为什么要加入这片段，是想把纪录片拍成海底总动员的节奏么，还是要拍出警匪片的调调，真心在挑战观众们的智商。包装这么好的龙虾居然能逃走，关键还能被找回来，作秀做得太离谱了。
有一集讲厨神，找了几个大师傅来做代表，我就想不通了，一个能溜大勺的顶多也就是一大厨，一个沽名钓誉只能骗骗洪晃之类的神棍跟个跳梁小丑似的显摆，这些人就能是厨神。即使是一篇命题作文，也刚能拿个及格分。之后的几集就再也打不起看的欲望了，直接当家里的背景音乐过去了。
此外节目组应该还收了西贝等几家餐馆的广告赞助费了吧，在里面提上名字的酒店不知是否都多多少少给了点钱？
编导傻，还以为观众跟他一样傻。刚开始在树林里找越狱的波士顿龙虾，不知道为什么要加入这片段，是想把纪录片拍成海底总动员的节奏么，还是要拍出警匪片的调调，真心在挑战观众们的智商。包装这么好的龙虾居然能逃走，关键还能被找回来，作秀做得太离谱了。
有一集讲厨神，找了几个大师傅来做代表，我就想不通了，一个能溜大勺的顶多也就是一大厨，一个沽名钓誉只能骗骗洪晃之类的神棍跟个跳梁小丑似的显摆，这些人就能是厨神。即使是一篇命题作文，也刚能拿个及格分。之后的几集就再也打不起看的欲望了，直接当家里的背景音乐过去了。
此外节目组应该还收了西贝等几家餐馆的广告赞助费了吧，在里面提上名字的酒店不知是否都多多少少给了点钱？
侮辱北京的片子。看完这个片子，突然发现《舌尖中国》还是不错的。本片从内到外透着一股山寨的味道，想介绍的食物很多，却哪一样都没介绍好，想叙述很多故事，却把整部作品搞的零零碎碎。另外，这特喵的哪里是北京味道？全都是外地的东西，一上来就介绍波士顿龙虾，qnmd，负分，滚粗~~
BTV倾情奉献的超长广告大片，谁给钱了一眼便知，也包括不留遗力的鼓吹自己的影响力和超能力。Btw,怎么这么多人的短评认为鸡蛋灌饼是北京的小吃，我擦，那nm是荷兰的好不好！
充满期待地打开《北京味道》，没想到这是超长广告片，编剧混吃混喝真实记录片。根本不是北京味道，又被代表了。澳洲和牛，加拿大龙虾，为什么不到原产地品尝，三个小时从上海来的澳洲和牛，太可笑了，直接到上海吃就行了，完全没有北京什么事啊。
还行，不过貌似不都是传统的北京味道
有钱的味道。剪辑烂，逻辑烂，一堆没味道只剩作的如“北京8号学苑”或karakitchen的饪我行一样的馆子和一堆高级会所西餐厅
觉得比舌尖上的中国好看是因为看中了哪个好吃就可以去吃！！！舌尖就只给看不给吃啊恨死了看别人吃有什么意思！
也不算烂片了，就是简单的一个记录，但说好，也没到那个水准。
明显比江南味道好看多了好吧！
《舌尖上的中国》是看得到吃不到，《北京味道》是看得到吃不起啊，澳洲牛排波士顿龙虾鲍鱼王子葱烧海参法国鹅肝什么的，说来说去都是各种高级餐厅私人会所，哪里是北京味道，分明是RMB味道。糖葫芦鸡蛋灌饼烤鸭爆肚炒肝驴打滚糖火烧焦圈豆汁才是我心目中的北京味道嘛
可不可以别说那些什么澳洲和牛，加拿大龙虾...这哪是北京味道，全是人民币的味道，说点实在的行不
从题材手法到音乐甚至解说词 都透着对舌尖赤裸的抄袭味 火候则差上一些；转场过于生硬的硬伤就不说了；偏于高端和宣传不太接地气 广告味起初控制还好 到最后结尾完全败胃口；所幸的是 北京饮食确实够光陆 所以玩起来还能够丰富 够流畅 起码是个看得完的货
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编导思维还够味
北京是个多么高端的地方。。
這哪是北京味道啊，都是些平常人去不起的大飯店，而且貌似除了烤鴨外其他的都是外地的吧……
太学舌尖上的中国了 旁白又没人家的好 不如让个有京味儿的人配音 还显得有特色 北京台的阿龙就很好啊。北京味道的京味儿不行 没有辨识度！
感觉不如舌尖，更像一部广告宣传片。
一开始介绍波士顿龙虾，上完厕所回来演澳洲和牛，手贱往前快进一点，直接炖鲍鱼!负分，滚粗!!!
很浮躁的一部片子，编导功力不足又没有好好做功课，我看不出对于食物的尊重和赞美，只看到对于北京这个地方的主旋律般的赞美。找了几个沽名钓誉的所谓名厨过来作秀，还有就是收了西贝等几家餐馆的广告赞助费。
多线无逻辑叙事，各种装文艺伪煽情，山寨“舌尖”意料之中。看此片的本意是想回忆亲切熟悉的老北京味道，无节操BTV却将其拍成各大餐饮公司会所的广告片！大碗茶鸡蛋灌饼豆腐脑豆汁儿炒肝糖火烧糖葫芦们都去了哪里！好听的老北京方言又去了哪里！