泡菜之国

记录片韩国2023

主演:柳秀荣,许英万,咸延枝

导演:未知

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 剧照

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更新时间:2023-09-20 16:21

详细剧情

踏上泡菜美食的探索之旅,了解这种最具代表性的韩国食物背后的融合、历史和不断创新。

 长篇影评

 1 ) 值得一看吧

东欧的犹太人都讲意第绪语,基本算是一种德语方言,越往东,语言中的波兰语白俄语乌克兰语俄语成分似乎就越多,开头讲的听起来像德语,不知道是不是真的意第绪语。如果是的话,还真是挺难的吧。估计Seth Rogen应该不会讲Yiddish,只能现学一些。

犹太人和哥萨克人真的是有血海深仇啊。电影里面特别强调了犹太人对哥萨克的仇恨,他所指的哥萨克基本也就是俄罗斯人。

总的来讲,犹太人就是仇俄吧。我看目前来讲犹太人讨厌俄罗斯远远的超过德国。其实德国在纳粹之前,反犹情绪一直不如俄罗斯严重。欧洲一般就是越往东,越不开化,越野蛮(虽然有点简单化,并且有歧视倾向,但基本是个事实,东欧人在西欧人眼里就是“野蛮的东方人”,可以和成吉思汗相提并论的野蛮暴君)。在俄罗斯帝国的Pale of Settlement境内,也就是今天的波兰,乌克兰,白俄罗斯,摩尔多瓦,俄罗斯西部等地,从1880年亚历山大二世被刺杀,一直到1920年苏俄内战基本结束,不断地爆发反犹劫掠和屠杀。那时的俄罗斯帝国也是世界上犹太人数量最多的地方,由于俄罗斯不断向西扩张领土,尤其是兼并了波兰之后,国土境内就有了大量的犹太人,估计那时候数量级在500万上下。在乌克兰,犹太人大量分布于第聂伯河西部,哥萨克大量分布于第聂伯河东部。犹太人从前因为波兰兼并了一部分乌克兰,波兰地主老爷让犹太人当管家和中间人,去管理乌克兰农庄里的乌克兰族农奴,因此直接遭到乌克兰人的记恨。哥萨克组织形式类似土匪,打家劫舍,活跃在第聂伯河,顿河的各个滩头,专门抢犹太人的家产,犹太人不是喜欢做生意吗。1880-1920年,基辅,基乌纳西等城市每隔几年就爆发反犹暴动,少则死亡几十人,多的时候能达到2000人。这段时间也让犹太人大量逃离俄罗斯帝国,1880-1920年40年间有200万犹太人离开俄罗斯前往美国。有看过《美国往事》的同学应该知道,那个电影讲的就是犹太人早期移民到美国的黑帮犯罪组织。

记得Woody Allen在Anne Hall 里面一段话大概是说,我奶奶和你这么大的时候正忙着被哥萨克人QJ呢。犹太人居然见到伏特加都吓得害怕。

不过话说犹太人仇恨哥萨克(俄国人),但是它们的饮食习惯真的和俄罗斯人挺像(除了不吃猪肉)。犹太人吃的腌黄瓜和乌克兰俄罗斯吃的都差不多。腌黄瓜估计也是犹太人对美国饮食文化最大的贡献,就连麦当劳的牛肉汉堡里面的都要放一片腌黄瓜。犹太人对美国的饮食贡献,大概就是腌的酸黄瓜,Bagel面包,该有Pastrami and rye了吧。

 2 ) 笑过之后,还是可以思考一下的

一些黑色幽默加一些段子堆砌的电影,笑过之后,发现还是有些深度,其实还是一部不错的电影,不仅仅只是打发时间。

一开始,一条烤鱼(也许是咸鱼),促进了曾祖父老两口的爱情。而老两口的愿望,一个是买得起墓地,一个是喝得起汽水。实在朴实得。。。。。。太接地气了。

我以为喝汽水的愿意更容易实现。但其实,他们放弃了喝汽水,而是先买了墓地。

过了一百年,在酸黄瓜酱缸里腌制了一百年的曾祖父,重新回到了人间,见到了他的曾孙子。

看到他心满意足地喝了一杯曾孙自制的汽水后,那一瞬间,我也想拥有一台那样的汽水机。

之后,祖孙俩各种斗智斗勇,笑料层出。曾祖父居然靠捡来的黄瓜、玻璃罐子,盐和天降雨水,建立了自己的腌黄瓜产业,而失败的曾孙子不停使坏,让曾祖父一再受挫。神奇的是,曾孙子居然没有斗过被时代抛弃了一百年的曾祖父。被送回到曾祖父曾经生活过的波兰。然后两个突然都站在对方的角度和立场,理解了对方,也原谅了对方。

最终祖孙俩相逢一笑泯恩仇,重新携手,创造他们的泡菜帝国。

里面关于推制,关于互联网左右时代、左右人们的思想等,让人在看过之后,觉得还是可以思考一下。

 3 ) 美式正能量?混杂了宗教的影子。

典型的美式正能量?混杂了宗教的影子。都说美国是宗家国家,我看查不到,至少是在面上他们装的很像。典型的美式正能量?混杂了宗教的影子。都说美国是宗家国家,我看查不到,至少是在面上他们装的很像。典型的美式正能量?混杂了宗教的影子。都说美国是宗家国家,我看查不到,至少是在面上他们装的很像。

 4 ) 一部有点深度的穿越片

首先,这是一部穿越片,毋庸置疑,他有着穿越片必有的搞笑元素。

其次,他和一般的穿越片只考虑笑料或者前穿、后穿的不协调之外,他多少描写了点传承与亲情。

先说,传承,比如老头子言必谈我的家族,我的后代,可惜他的孙子辈除了留着相册,缅怀下外,已经置先辈的墓碑于不顾,同时更没有了家族荣耀感。

再说亲情,老头子说到老婆,说到儿子老泪纵横,可是孙子辈多少没了那种滋味。

 5 ) 经典美国风味

豆瓣评分只有5.6的一部HBO网大(我觉得这种的都是美国的网大),掉进泡菜缸的犹太人移民穿越到2020跟曾孙子相爱相杀。

这片子味太正了:时间“移民”、犹太人、程序员曾孙、家庭、网红、舆论,还有开头老泡菜的对美国现代性的种种疑惑(为啥两个女人在一起&犹太曾孙不信教),故事发生的地点还有纽约的布鲁克林!而且片名叫做 an American pickle,让人不禁想起 Mr. Pickles 腌黄瓜先生 第一季(豆瓣有个影评相当尖锐),那是一部白右立场的极端动画片,而这一部充满了白左符号,但是显然美国的极左与极右思想不具有向性。

最近侃爷和欧文的反犹事件导致这俩人事业相当受打击,可见言论自由外衣下面的政治正确反犹是最敏感的那条神经。这片子对犹太人的各种吐槽真是看的人直冒汗,好在是通过犹太人身份的主角表现出来的,自嘲不算数对吧就好像只有黑人能互称倪哥。

整部片子小而美,整体基调还是通过传统与现代的冲突(也带着点右派和左派的冲突)化解掉家庭矛盾。转折和情节布置的都相当精巧,观感有点像哈利波特。整体观影状态比较舒缓,尿点少,包袱抛的都是观众意料之中的,这么一部电影给个五分半就好像大家消费升级涮个海底捞像快餐一样。

白人家庭的家庭矛盾拳拳到肉,你来我往感觉有点什么血海深仇大家也彼此不咋考虑,我看着有点错愕,还是瞬息全宇宙抓心抓肺暗潮涌动符合东亚人口味。

 6 ) 将月饼摊薄成大饼

HBO新电影《美国腌黄瓜》(An American Pickle)里的素材只够做一枚月饼,但硬生生给摊薄成一张大饼,所以很多地方出现漏洞,无法保持形态上的完整。电影希望寻找20世纪初从东欧移民来纽约的第一代犹太人和21世纪初生活在布鲁克林的第四代犹太人之间的联系,故事的主要串联物腌黄瓜是犹太人对美国食品的重大贡献之一,美式三明治的灵魂与核心,也就是大家勉强能够咀嚼下咽的主要推动力。代际传承经由腌黄瓜得以顺利实现,100年前掌握的手艺仍然大受欢迎,但第一代移民的另一项共享情怀已经从美国犹太人基因里基本消失。与中国抗日战争时期的鬼子进村相似,东欧犹太人历史上长期遭受哥萨克人侵扰,以至于到美国的第一代移民只要见到伏特加的广告就会出现严重生理不适。伍迪·艾伦曾经开玩笑说,自己祖母这一代的女性当初在东欧的生活只有两种状况,担心被哥萨克人侵犯和正在被哥萨克人侵犯。现在的美国犹太人见到伏特加已经跟见到威士忌或者龙舌兰没有区别,都是促成酒精中毒的介质而已。

 短评

我的大白胖子只會在綜藝崴泥。

4分钟前
  • FigMent
  • 力荐

Grandpa Pickles is on the stage

6分钟前
  • обломов
  • 还行

撇开意识形态,喜剧里多次从低谷爬出很令人敬佩

7分钟前
  • The_Mars
  • 还行

泡了一百年皮肤都没有起皱,我好像发现新大陆了

11分钟前
  • 吞云吐雾狮子兔
  • 较差

讽刺不痛不痒也罢了,最后那些事先张扬的大和谐戏才是真正带着腌了百年的腐朽气

13分钟前
  • 汽车大师
  • 很差

調侃第一修正案比較有意思,太少這種戳穿政治正確畫皮的嘗試了,畢竟都是老左。

15分钟前
  • 横丫肠
  • 还行

定位非常奇怪,但是看完狂吃酸黄瓜,看生肉的艰难与快乐。故事有些小奇异,但是总的来说是个传统的故事。有种看着塞斯罗根长大,演技也越来越好的老妈妈欣慰感!

17分钟前
  • 最小娇龄六法能
  • 还行

云尼拿伏特加哥萨克之仇,新鲜雨水腌黄瓜发家史,当代美帝互联网传播学考,故事很一般,但恶搞东欧风情和家族恩怨还不错

21分钟前
  • kylegun
  • 推荐

故事还可以,比较适合拍成穿越片。整体还挺幽默有趣的。

22分钟前
  • 梦之安魂曲
  • 还行

我蛮欣赏肉根的室内设计品味,可以上 r/malelivingspace 榜首

25分钟前
  • Jin
  • 还行

孙儿对祖宗真狠

29分钟前
  • 如喵
  • 推荐

[2021_Film_37] 很可以!腌黄瓜戳到我的点了

32分钟前
  • 土肥圆一郎
  • 力荐

说句题外话,我真的超喜欢腌黄瓜。一整根的那种。搭配牛肉汉堡吃。

33分钟前
  • 李湘
  • 还行

背叛跟和好都來得有些莫名其妙,布魯克林賣純天然無添加醃黃瓜真是長在我的笑點上。

34分钟前
  • 阿蕭
  • 还行

穿越一百年后靠卖腌黄瓜发家致富,设定有些扯,后半段还有些看困了,回归家庭和直抒胸臆被作为一种罕见的现象存在,但塞斯罗根把这样的东西拍得很有讽刺意味,他不和乔纳希尔,腐兰兰搞在一起还是挺有本事的

37分钟前
  • 66号公路灰狗
  • 还行

4/10这片子完美的诠释了什么叫强扭的瓜不甜

39分钟前
  • 大象
  • 较差

将穿越的人与当代生活的荒谬性进行对比作为笑料很有趣,但影片又想转向严肃就变得没说服力和说教。不过把Seth Rogen拍得颜值很高【?

41分钟前
  • 外出偷狗
  • 还行

爆笑的梗不多。肢体和语言上的笑料都少。我在考虑,要不要淘宝上买个汽水机。

44分钟前
  • 归德府郭英俊
  • 较差

所以,一个锤老鼠的员工为何在咸菜缸里泡100年就参透了酸黄瓜厂的核心奥义?

45分钟前
  • 较差

其实一点也不喜剧,不过本片的视角很有意思,通过一个100年前的“穿越者”身份,与一个后代做了比较,阐释了作者认为现代人所丢失的那些原本自己的先辈们所拥有的东西,属于那种有脑洞,但是脑洞不足以展开并支撑一整部电影的存在

49分钟前
  • 少侠兄
  • 还行

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